Neue Züchtungen

Neuzüchtungen sollen die positiven Eigenschaften zweier Ursprungssorten miteinander kombinieren und haben in der Regel nichts mit Gentechnik zu tun. Sie sind in den letzten Jahren vor allem die Sorten gewesen, die sich durch einen hohen Anthocyananteil auszeichnen, die sogenannten blauen Tomaten. Aktuell sind es in besonderem Maße Balkontomaten, bei denen kompakter Wuchs und exzellenter Geschmack kombiniert wird (australisch-amerikanisches „Dwarf-Tomaten-Projekt“).